FAO/WHO
Food Standards: Codex Alimentarius
La
Comisión para el Codex Alimentarius
fue creada en 1963 por la FAO y la
OMS, para desarrollar estándares relacionados
con alimentos y alimentación, documentos
guía y textos relacionados. Su propósito
es proteger la salud de los consumidores
y asegurar prácticas de comercio
justo... [Ver
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CropLife
International
CropLife es una alianza global que representa la industria botánica así como una red de asociaciones regionales y nacionales en 91 países; esta compañía incluye a
BASF, Bayer CropScience, Dow Agrosciences, Dupont, FMC, Monsanto, Sumitomo y Syngenta... [Ver
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INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE - CROP COMPOSITION DATABASE
The first three versions of the database have represented a compilation of crop analyses from a number of companies engaged in agricultural life sciences. Through ILSI, the participants have standardized and pooled their crop data in order to make the data available to scientists from academia, government agencies, and industry, and to the general public. [Ver +]
La
Organización para la cooperación y
el desarrollo económico (OECD, por
sus iniciales en inglés), cuenta con
esta sección en su página Web, donde
se pueden consultar algunos documentos
importantes sobre la seguridad de nuevos
productos alimenticios. 
El
índice de hambre global (GHI) en 2008
muestra que el mundo ha reducido su
progreso en la reducción de la inseguridad
alimentaria,
desde
1990, con diferencias dramáticas entre
regiones y países. 
For
countries facing a serious food emergency,
FAO/GIEWS and the World Food Programme
also carry out joint Crop and Food
Supply Assessment Missions (CFSAMs).
Their purpose is to provide timely
and reliable information so that appropriate
actions can be taken by the governments,
the international community, and other
parties... 