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Amflora, una papa GM con grandes beneficios 2010-03-16 Esta variedad de papa genéticamente modificada (GM) puede traer grandes beneficios en el ahorro de recursos, energía y costos. El pasado 2 de marzo (2010) la Comisión Europea aprobó la siembra en territorio europeo de la papa genéticamente modificada (o transgénica) conocida como Amflora, de la compañía BASF. Será destinado para uso industrial. Las papas convencionales están compuestas con 20% de almidón y el 80% restante es agua. El almidón está formado por la mezcla de amilopectina (75%) y amilosa (25%). Al no contener amilosa, la papa genéticamente modificada Amflora re

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